杏石温泉度假村位于五莲县管帅镇，占地1050亩，总建筑面积约22万平方米，其主要建设项目有室内外温泉洗浴区、温泉综合楼、五星级特色温泉酒店、温泉度假别墅、产权式公寓、养生保健中心、商业步行街、主题广场等。度假村已经建成有综合楼、大型温泉室内馆、占地60余亩的户外山地温泉区、产权式酒店公寓、度假温泉别墅、户外拓展中心。
    温泉出水井深1516米，日出水量3059立方，出口温度56度，经国家权威部门检验，属弱碱性硫酸钠型热矿水温泉，具有极高的医疗保健功能,矿化度高达4999.32，是国家标准的近5倍，弱碱性PH值达8.25。富含三十余种有益于人体健康的微量矿物元素，其中九种元素达到了医疗价值浓度，六种元素更是达到了命名浓度标准。